今日酒店网：中国葡萄酒行业，迎来新的里程碑

       近日，葡萄酒行业内的最具影响力的诸位专家、企业代表都汇集在了浙江慈溪，参与一场葡萄酒科技成果鉴定会，来共同见证了中国葡萄酒产业科技领域一个全新的突破！

        此次鉴定会的主角，是一款由“纳帕”品牌研制的，用于葡萄酒开瓶保鲜的设备——保鲜分酒机！这样的产品，在国内还鲜为人知，要想知道这到底是一件怎样的产品，就首先要从“保鲜”二字说起，这里的“保鲜”并不是指保证葡萄酒不变质，而是保持葡萄酒开瓶时所具有的芳香与口感不流失。我们日常所用的方法，通常只能保鲜不超过三天，而使用此类设备后，将可以使这一期限拉长数十倍之多，从而避免因没能及时饮用，而导致珍贵美酒的损失。

        据了解，保鲜分酒机已经在国外流行了近十年，其保鲜技术也历经了多代发展，而这次所要鉴定的，则是全球首款实现静态保鲜能力的最新一代产品，而这款产品也是纳帕方面与西北农林科技大学葡萄酒学院合作的结晶。

当天会上，鉴定委员会的各位专家，公布了对该设备最新技术及功能方面的鉴定报告，成功通过了纳帕保鲜分酒机的科技成果鉴定，这对中国葡萄酒科技发展，具有里程碑的意义。

         会议现场，中国葡萄酒产业奠基人之一的著名专家——李华教授在采访中表示，纳帕保鲜分酒机的出现，对于整个中国葡萄酒的产业，将起到积极的推动作用。其一，在于保鲜分酒机为我们带来了全新的葡萄酒饮用理念及方式，这有助于葡萄酒文化在国内的传播。其二，是其所带来的一种全新的葡萄酒营销方式，让杯售的概念得以无阻碍的实施，降低高端葡萄酒的消费门槛，让更多人能够享用上等的葡萄美酒！

      通过本场鉴定会，众多专家及业内人士也表示，希望在中国国内，能够见到更多如纳帕保鲜分酒机一样的好产品，来共同助推整个产业走向繁荣！